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2007/09/08

二時間だけの

休日出勤。終わって昼になったので、たまに行く手打ちラーメンの店。
Menu070908
手打ちの麺はへなちょこだけどチャーシュウがうまい店で、最近つけ麺も始めたと聞き、気になっていた。
つけ汁は三種類、しょうゆ、ごま、さば、とあるらしく、さばは魚粉ではなく鯖の水煮らしい。
とりあえずしょうゆにする。
いつものラーメンの具が刻まれて入る、唐辛子が効いたもの。
麺は、…うどんだなコレは。量は半分くらいでちょうどよい感じ。
さて、気になるのはさばだな。
Tsukemen070908 Men070908

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