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2008/12/29

本日の温盛り

中野市の濃厚豚骨味噌つけ麺。
Kintaro081229
実は同じような店名の店を探していて、そっちへは行き着けずにこちらにたどり着いた。
流行りのものとはちょっとちがった方向の濃厚ぶり。
麺はピロピロ感が強い平打ちの手打ち。
味噌豚骨のスープには炒め野菜が入り、麺の皿には盛りだくさんの具。
Otokomen081229
スープに麺や具を投入した図。

ほかに、スープ焼きそばなんてメニューもあった。

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