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2009/06/13

ネマガリ

そろそろ時季、だが採りにはいけないから、そうだなあ飯山あたりの道の駅とかで調達するか。
てな感じで出かけて、昼はそっちの方の店で。
チャーシューメン。ショウガが利いてる感じ。
最近の店に慣れてるせいか、印象はやっぱ「昔ながら」の中華そば的。
Akachotin090613

買ったネマガリ、サバ水煮と味噌汁にしてみる。
味つける前にかなり湯がくが、ちと固い。
慣れない身で選択眼はないのだった。
が、旬の味はまあまあ。
Nemagari090613

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