長岡

きょうあすと、協会の講習会参加。

断ったはずなのにどういうわけだ、と愚痴りながらTくんと車中。交通の便がよくない、片道三時間以上。
開講前に余裕で到着(しかし一便遅らすと遅刻)、会場は駅に面したホテル。
同じラーメン好きのTくんと店を探す。
しかし長岡の肝心な店は駅から離れた場所ばかりらしい。
開店早々の店で頼んだメニューは「天地人・愛」。真ん中の梅が愛か。
丁寧な作りのあっさり醤油。

夕方は、合流したKさんも交えて、串ものの店に入ろうとするKさん押さえ、食べログで目星をつけといた夜は居酒屋になるラーメン屋へ。
早い夕方から遅くまで旅のへべれけ、バラチャーシューがゴージャスに載ったサラダとかゆぜ餃子(という表記の水餃子)、ちょっと外では言えない事情の焼き餃子やモツ煮などつつきながら赤霧島、もはやシメラーメンの記憶はあらず。