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2012/11/04

上田城址で紅葉まつり。ちょっとまだ早い感じ。
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広場では、焼き鳥始め新名物美味だれのブースがずらーっと並ぶ。基本、ニンニクを使った醤油だれであればよいということらしく、二、三食ってみたが店によってそれぞれちがった味で、だけどとりたててウメー、って感じはない。
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上田といえば朝から食えるラーメン屋。鶏出汁の店だが魚介も効かせたあご。

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