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2013/09/27

Takaraya130927
戸隠蕎麦祭り、大盤振舞。今年で終了宣言。
以前にもやってまた再開した経過があるが、あれ以降やっぱり盛り上がっていないのだろう、今年も昨年に較べてお客さんは少ない。
なもんで短い間にどんどんお店を回ってしまう。
昨年は体調のこともあって四枚(四店)がいっぱいいっぱいだったけれど、今年は五枚行ってしまう。
来年はまた別なイベントを考えるというが、さて。
Sennari130927
戸隠の蕎麦は水切りがあまい、というかかなり水っぽい。
その中であっても店ごとの味わいはきちんと立ち上っている。

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