きのう、ディーラー近くの店で食べた。一年ぶりくらいか。
あの頃の印象では具沢山でとっちらかってたってメニュウだけど、湯葉、鶏豚チャーシュウ、筍、穂先メンマ、海苔、鶏節、貝割れ、葱が淡麗スープにキレイにのって、それぞれがかけがいのないパーツに感じられ。
いやウマかった。
キレイだし。