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土曜の夜、ときどき立ち寄る蕎麦をウリにしたちょっとオシャレ系の店に行くと、馬もウリになっていた。 馬刺し、なんて今までの人生の中で数えるほどしか口にはいってない。 どのときも生姜とか大蒜とかキツめの薬味がお供だったのだけれど、ここのはそうではない。 生まれてはじめてのタテガミなんてのは、塩で味わう。 こりゃあ盛大にヨッパラわないともったいない感じ、まともな頭ではそっちの方がよっぽどもったいない。 ちょっとコバラも満たしとくかって感じで、駅前で見かけたはじめての店でシメ。
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