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2018/12/22

昨夜、TVで剣客商売をやってるのを見つけたので最後まで見ちゃった。
原作はたぶん全部読んでるはずだが、幾シリーズかあるらしいTVはどれも見た記憶がない。
今回の先生は北大路欣也だったのだけれど、こりゃいいですなあ。かっこいい。
ソフトバンクのお父さんどころじゃない。
筋立ては、すでにこっちのアタマがヨレヨレだったこともあり、ん?みたいなところもあったけれど、キャストもよかったし(久しぶりにナイト松田悟志の顔も見れた、獅子丸もいた)音楽もなごめたし。
池波作品(原作)は総じて食事の描写に凝るとされてる。
過去の映像作品は知らないんだけど、今作では二回ぐらいそういう場面は出てきた、これについては全然うまくいってなかったね。
でも北大路で全部OK。
あらためて原作読み返したくなったけれど、ありゃあ実家の部屋に埋もれてんだよなあ。
Teppen181201
こいつはいつかの店での蒸し野菜。

生で食べるのが難しい野菜は、それ自体を味わうとすれば煮るより蒸す方がうまいようだ。
百均で買った笊を鍋に載せたテキトー蒸し鍋を、この頃試したりしている。
なかなかうまくいってる。
国産のお肉なんかも蒸した方がその味は堪能できる。

でも素材を全部合わせて煮込んじゃう「鍋」はそういうのとは別なことなんだろう。

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