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2019/11/17

こっちにくるまで全然意識しなかったんだけれど、意外に松代の長芋ってのは水っぽい。
生産者もわかっているようで、長芋より硬い大和芋とかとブレンドすることなど推奨してたりする。
今年は台風でで河川敷の芋畑が水浸しになっちゃったからもしかして高騰するかね?
と思いつつ、こちらも浸水休業を強いられてようやく再開できた農協の店舗で長時間列んで今年のを買った。
一本ものは高いから収穫時に折れちゃったやつね。

Yamaimo191117
おろしでなく、刻んでみた。
海苔と醤油。これはこれでものすごくウマい。
ヤバいくらい酒が進むのでまたへべれけだ。

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