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2020/11/01

背脂二選。というか。

Sanada201030
背脂煮干。

Aun201031b  
と、背脂生姜。
どちらもすっきりさっぱり。上品でていねいな作り。

そういえばこないだの北信流ブラック、てなやつも背脂だった。最近の背脂ものはギトギトではない。

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