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2022/07/20

コンサート終了。入場前にパラついてた雨はまだ続いている。
会場併設のコンビニで傘を購入。そこから徒歩10分の店にはじめて入る。
豆腐料理に特化してるという。
この店で使っているという豆腐は、うちでも時どきテーブルに載る店の。
そのへんのメジャーなスーパーには置いてないが、自分が気に入ってる市内の豆腐店2店のうちのひとつ。
豆腐をだいたんに使ったチャンプルー。正統派チャンプルのとはちがって豆腐の柔らかさが残る。

Mahoroba220722
厚揚げには絹ごしを使っているようだ。

Mahoroba220722b

繁華街からは少し離れたところにある店。
全メニュー制覇したいしリピートしたいものも出てくるだろう。焼酎もある。また行こう。

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