シオデを見かけた。
100g弱くらいのパックが500円、ふたつ残っていたので買ってみる。

山菜のうちではかなりめずらしい部類で、飲食店で出されているのは見たことがない。

むかし、自生してたのを採ったことがある。一本だけ。あれはも少し太かったかもしれない。
口に入るのもそれこそ何年ぶりなんだろう。
風味は、そう文字どおり繊細なアスパラガス。